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马来西亚世纪大学 酒店管理学士学位
 
专业学制:3年
 
开学时间:2月,4月,5月,7月,9月,10月
 
专业学费:单文凭-15330马币/ 年
          双学士-18290马币/ 年(世纪大学+英国桑德兰大学颁发)
 
MQA代码:MQA/PA10673  MQA/A8618
 

课程设置:
第一年
第二年
第三年
- 餐饮管理
- 创新与创造性和批判性思维能力
- 旅游与古迹管理
- 食品科学,营养和生产
- 商业交流
- 酒店电脑系统
- 营销管理
- 住宿管理
- 旅游酒店经济学
- 酒店管理1
- 酒店会计原理

- 餐饮经营与管理
- 场地及设施管理
- 旅游消费行为
- 酒店管理2
- 酒店管理会计
- 烹饪操作和管理
- 研究方法
- 商业和政府关系
- 商业道德
- 人力资源管理
- 电子商务
- 谈判与信息技术管理
- 旅游发展政策研究

- 实习1
- 环境管理技术
- 酒店业的创新和商业战略
- 旅游资源管理
- 酒店财务管理
- 旅游发展
- 创业发展
- 酒店与旅游业的当代问题
- 实习2

 
 

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